Amaranto: cultivo, nutrición e identidad. Voces Del Suelo, Agricultura y Medioambiente, [S. l.], v. 3, n. 4, p. 94–98, 2026. Disponível em: https://vocesdelsuelo.org.mx/index.php/vocesdelsuelo/article/view/2634. Acesso em: 15 jun. 2026.